Tóm tắt nội dung
Đám cưới là một ngày lễ rất quan trọng đối với cô dâu chú rể. Khách đến tham dự tiệc cưới của cặp đôi ngoài việc chúc những điều tốt lành hạnh phúc nhất, họ còn cùng nhau nâng ly với đôi dâu rể trong ngày trọng đại. Bởi thế, bữa cỗ được chuẩn bị như thế nào, có ngon miệng và hợp khẩu vị không chính là một trong những tiêu chí sử dụng để đánh giá đám cưới của cặp đôi. Nếu như bạn quan tâm đến mẫu thực đơn đám cưới trong cả 3 miền khác nhau, hãy cùng đọc tiếp bài viết này nhé. Tin rằng những thông tin mà chúng tôi đưa đến sẽ không làm cho bạn đọc cảm thấy thất vọng. Cùng bắt đầu tìm hiểu ngay thôi.
Tiệc cưới vô cùng quan trọng trong đám cưới
Việc lựa chọn mẫu thực đơn đám cưới hợp khẩu vị với khách đến là rất quan trọng. Không phải bạn cứ bày ra toàn món ăn xa xỉ là tin rằng 100% khách hàng sẽ thưởng thức ngon miệng. Hoặc bạn là người thích ăn những món ăn cay, mặn và mặc nhiên cho rằng cỗ càng đậm vị, càng khó quên.
Hãy luôn ghi nhớ rằng bữa cỗ của mình phải được nấu nướng thật khéo léo để đảm bảo nhận được nhiều lời khen ngợi từ khách đến thưởng thức nhất. Mâm cỗ không nhất thiết phải ê hề cao lương mỹ vị, bạn chỉ cần có một nửa số món ăn trong mâm cỗ được sử dụng nguyên liệu cao cấp, đắt tiền là được. Những món ăn khác bạn vẫn có thể sử dụng những nguyên liệu thông thường, nhưng với cách chế biến khéo léo để tạo nên một món ăn thật độc đáo. Đừng quên tự mình thưởng thức và đánh giá mâm cỗ để đảm bảo rằng mình hài lòng bạn nhé.
Mùa nào thức nấy luôn là sự lựa chọn hàng đầu đối với bất cứ một mâm cỗ nào. Đối với những người sành ăn, lựa chọn thức ăn đúng mùa sẽ giống như một cách làm hài lòng họ. Đây vừa là cách để thưởng thức các món ăn tươi mới trong mâm cỗ, lại giúp cho chủ tiệc cưới tiết kiệm được số tiền lớn, không phải kiếm tìm những nguyên liệu khác.
Sự đa dạng trong mẫu thực đơn đám cưới
Tùy thuộc vào tình trạng tài chính của bản thân, chúng tôi khuyên rằng bạn nên tham khảo kỹ để có được mẫu thực đơn đám cưới chất lượng nhất. Bạn không nên chọn những thực đơn quá đắt đỏ, tuy ăn rất ngon nhưng sẽ khiến cho chi phí bỏ ra quá lớn.
Chúng tôi tin rằng đám cưới ai cũng muốn tổ chức ấm cúng, tiết kiệm nhất có thể. Tuy nhiên các món ăn vẫn phải đảm bảo trọn vị, sang trọng và phù hợp với tính chất cả đời mới cưới một lần. Thế nên, mức giá từ 2 – 5 triệu cho 1 mâm cưới có lẽ là phù hợp nhất với phần lớn các cặp đôi thời điểm hiện tại.
Chúng tôi mang đến mẫu thực đơn đám cưới cơ bản cho cả 3 miền Bắc, Trung, Nam. Trên thực tế, những thông tin này là hoàn toàn cần thiết. Việc hiểu biết về phong tục tập quán và thói quen ăn uống của nhiều địa phương sẽ giúp bạn biết nhiều thêm về lối sinh hoạt của nhiều vùng miền.
Tiệc cưới ở miền Bắc luôn đa dạng với nhiều thức ăn khác nhau. Người ở đây có phong cách sống trang trọng, bởi thế họ luôn muốn thiết đãi khách cầu kỳ và tinh tế nhất.
Miền Bắc là nơi có thời tiết thay đổi rõ rệt nhất trong một năm. Bởi thế mà các món khai vị khi thết đãi khách khứa luôn được lựa chọn phù hợp tiêu chí của mỗi mùa. Nếu như là mùa nóng, những món ăn thanh đạm sẽ được đưa ra như phở cuốn, nộm thịt gà…
Còn nếu cưới vào thời tiết lạnh, món khai vị sẽ có tác dụng làm ấm cơ thể, tận hưởng các món ăn sau đó ngon miệng hơn. Đây là cách khởi đầu mẫu thực đơn đám cưới được rất nhiều người thích thú.
Những món ăn chính khi được bày ra luôn khiến cho thực khách cảm thấy vô cùng thích thú. Các món chính không chỉ có thành phần hấp dẫn, chúng còn có cái tên nghe cực kỳ đã tai: Nem công chả phượng, tôm hấp trái dứa, xôi vò hạt sen, chả giò hải sản…
Bởi có nhiều món với nguyên liệu chính là thịt thế nên trong mâm cỗ thường cho thêm một hai món nộm, canh rau củ, củ luộc… để đảm bảo cân bằng hương vị, giúp cho người ăn không bị ngán.
Người miền Bắc không chọn những món chè ngọt để làm món tráng miệng. Thông thường họ sẽ yêu thích thưởng thức một đĩa trái cây, bánh flan, caramen… để kết thúc bữa ăn.
Chúng tôi gợi ý một mẫu thực đơn đám cưới cho miền Bắc để bạn có thể tham khảo và lựa chọn ngay, bao gồm
Thực đơn đám cưới miền Bắc
Người miền Trung khi ăn uống thường nêm nếm rất đậm đà, khó quên. Các món ăn cực kỳ đa dạng và cầu kỳ không kém cạnh so với mâm cỗ của những khu vực Bắc Bộ.
Người miền Trung rất hay sử dụng những món gỏi trong các mẫu thực đơn đám cưới. Món ăn này vừa thanh đạm, lại khai vị rất phù hợp để bắt đầu thưởng thức những món ăn sau. Một số gợi ý mà chúng tôi mang đến là: Gỏi ngó sen, gỏi tôm…
Thức ăn miền Trung nêm nếm đậm đà, có lợi thế rất lớn về hải sản. Lý do là bởi miền Trung chứa đường bờ biển vô cùng dài. Bởi thế, họ rất chuộng thiết đãi khách quý đến ăn những món như: Lẩu hải sản thái, cá tai tượng, cá lóc hấp, cá chẽm Tứ Xuyên… Ngoài ra, những món ngon như gà quay, bò né, gà hấp lá chanh… cũng được lựa chọn để thết đãi thực khách.
Tiệc miền Trung thường kết thúc với một món ăn hoặc hoa quả có hậu vị ngọt nhẹ như rau câu, hoa quả tươi, bánh ngọt… Đây là cách để kết thúc bữa tiệc khéo léo đảm bảo nhiều người nhung nhớ hương vị.
Thực đơn đám cưới thú vị miền Trung
Người miền Nam đôn hậu phóng khoáng, bởi thế họ luôn làm những mâm cỗ thật đầy và đa dạng, thể hiện cho tình người ấm áp nơi đây. Bạn thử tham khảo ngay sự lựa chọn thực đơn dưới đây nhé.
Nhiều gia đình ưa thích phong cách châu Âu, họ sẽ lựa chọn những món ăn mang chút hương vị cổ điển, ví dụ như bacon cuộn cá, salad tôm cocktail. Còn những gia đình có ít điều kiện hơn, họ thích những món súp khai vị nhẹ nhàng như súp măng cua, súp hải sản.
Thực đơn của người miền Nam rất đa dạng món ăn với nhiều nguyên liệu khác nhau. Thông thường sẽ có các món như bò sốt tiêu đen, cà ri bò, cá lóc hấp… hay một nồi lẩu nóng hổi như lẩu cua đồng, lẩu thái…
Người miền Nam hảo ngọt, do đó họ yêu những món ăn với hương vị ngọt đậm đà nhưng không bị sắc quá. Có thể kể đến các loại bánh ngọt, bánh flan hoặc rau câu… rất được ưa chuộng.
Thực đơn cho đám cưới miền Nam
Nếu như bạn đã có được mẫu thực đơn đám cưới lý tưởng, giờ là lúc để bạn chăm lo cho sự hiện diện của mình vào ngày trọng đại. Nếu bạn thắc mắc không biết thuê áo cưới ở đâu hợp lý và phong cách tân tiến nhất, chúng tôi gợi ý cho bạn tìm đến lựa chọn Áo Cưới Quỳnh Châu. Đây là đơn vị tin cậy tại thành phố Hồ Chí Minh, luôn cập nhật phong cách hợp thời cho các cô dâu muốn lựa chọn. Hãy đến và tìm hiểu để diện cho ngày trọng đại của mình nhé.
Áo Cưới Quỳnh Châu là lựa chọn phù hợp
Trên đây là những thông tin mà chúng tôi mang đến cho bạn đọc về mẫu thực đơn đám cưới ở cả 3 miền Bắc Trung Nam. Hãy tham khảo để từ đó tạo nên một bữa cỗ phù hợp với truyền thống, phong cách ăn uống của địa phương mình bạn nhé. Đừng quên tham khảo thêm những bài viết khác được đăng tải trên website Áo Cưới Quỳnh Châu của chúng tôi nhé.
